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ぐるなび京都版　串かつ　串や

関西夜遊びスーパーカタログに掲載されました

グルメウォーカーに雑誌掲載協力で載せていただいてます

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串やの歩み

お店開店までの流れ

Service

京都の祇園で大阪通天閣、じゃんじゃん横丁の味をそのまま京都で。もちろんソースの二度づけは禁止です！衣はパリッとサクッとしていて、一つひとつのネタが大きく食べ応え十分！オリジナルブレンドソースをたっぷり絡めてお召し上がりください。ブレンドソースは衣の配合とマッチしていますので串かつの油濃さを抑えますのであっさり感の串かつを味わっていただけます。素材のわかる串かつが基本ですのでネタも大きく
カットしております。
自家製ブレンドソースはお子様にも食べやすく少し甘いめです。（口に残るくどい甘さではありません）
ソースが付けたら無い場合はキャベツでソースをすくってかけてください。（これが大阪流の食べ方？）
美味しい串かつの食べ方は揚げて直ぐは少しだけ衣が
硬く感じますので１分程度おかれてから食べていただくと
よりいっそう美味しく食べていただけます。
ソースは串かつが熱いうちでないと衣がソースを吸いませんので熱いうちにお召し上がりください。。
当店はカウンターとテーブル席ですので女性同士の方でも
お気軽に食べて飲んでいただけます。四条花見小路から徒歩５分です。

関西ウォーカー半額グルメは終了いたしました
沢山の方のご来店ありがとう御座いました

関西ウォーカー半額グルメは９月１５日月曜まで
なおクーポン券との併用は出来ません。
入店時に雑誌が必要です
７本セットが半額
えび　豚　牛肉　淡路たまねぎ　チーズ　もち　たまご
１０００円→５００円　お一人様１セット限り
当店通常７本セットとは内容が違います

京都　祇園　串や

▼京都　祇園　串かつ串や、大阪風串かつ、二度づけ禁止、串かつはやっぱり、ソースにどぼ～と漬けて食べるのが旨い。

▼京都では珍しい、串をそのままソースにつけて食べる、いわゆる大阪の串かつ。なので、もちろん2度付けは禁止です！！

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▼こだわりの一品

淡路のたまねぎ
淡路の玉ねぎは甘みが他の玉ねぎよりも多いのが特徴です、ブレンドソースとは非常によく合います。

▼☆衣は４種類の粉をブレンドしています、当店はラードとサラダ油をブレンドしたものを使用していますので、揚げたての串かつには少し甘みが御座います、衣には山芋を入れていますのでサクッとしていますのでブレンドソースとは相性は抜群に合います。
当店の衣はソースを漬けていただいても暫くの間はサクサク感が失われません。これが串やの衣です。

★串かつのマナーとエコにご協力お願いいたします。
★串かつは基本的にはお箸を使わなくても食べられますので、エコにも繋がりますので出来るだけお箸を使わないようにご協力願います。
★キャベツも基本的には手で取って食べてください。
★お箸をお使いになっている場合はキャベツをお箸にとってソースには漬けないようにお願いします。
★串かつをソースに漬ける場合はお皿をソースのほうに持っていって漬けてください。
皆様のご協力に感謝いたします

☆串やオリジナルブレンドソースは長年食べ歩きをしていて、大阪の美味しいと思います串かつやさんに通いながら作りましたオリジナルのソースです、基本は無添加の特選ソースをベースに他に数種類をブレンドして作っています、あっさりしていますが、スパイスも効いていて揚げたての串かつの素材の味もわかり、それでいてソースの味も味わっていただけるソースになっております
、ソースの美味しさと衣の美味しさは大阪の繁盛店にも負けないと思っております。試行錯誤して作り上げた串や自慢のソースです。
ぜひ一度ご来店ください。

ＫＹＯＵＴＯ　ＧＩＯＮＮ　ＫＵＳＨＩＫＡＴＵ　ＫＵＳＨＩＹＡ

関西ウォーカー半額グルメは終了いたしました沢山の方のご来店ありがとう御座いました

関西ウォーカー半額グルメは終了いたしました
沢山の方のご来店ありがとう御座いました